Schlemmer HOUSE
Marie-Curie-Straße 9
55435 Gau-Algesheim
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Schlemmer HOUSE
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Partyservice & Catering

Menüvorschläge

 

Auf dieser Seite geben wir Ihnen ein paar Anregungen für die kulinarische Ausgestaltung Ihrer Festivität.

 

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Verschiedene Mitternachtssuppen

Hunsrücker-Gulascheintopf  450 ml
pro Portion
5,90 €
Feuriges Chili con Carne  450 ml
pro Portion
4,90 €
Allgäuer Kartoffelsuppe  450 ml
pro Portion
4,90 €
Hackfleisch - Lauchsuppe  450 ml
pro Portion
4,90 €
Rindfleischsuppe mit Marklößchen 280 ml pro Portion           3,30 €
 

Vorspeisen

Kräuterbutter hausgemacht  pro Glas 4,90 €
Verschiedene Antipasti  Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika
pro Person
3,50 €
Tomaten-Mozzarella-Platte  pro Person 2,50 €
Honigmelone mit Schinken  pro Person 2,90 €
Krabbencocktail  pro Person
4,50 €
Vitello-Tonato  von der Putenbrust mit Thunfischsauce
pro Person
3,00 €
Roastbeef rosa gebraten  mit hausgemachter Remouladensauce
pro Person
5,00 €
gem. Fischplatte (ab 15 Port.)  reich garniert mit gräucherter Forelle, Räucherlachs, Krabben und Flusskrebsschwänzen
pro Portion
   5,90 €

 

Servierbeispiel Vorspeisen - Schlemmer HOUSE Partyservice

 

Canapées

vom Baguette-Brot, verschieden belegt und reich garniert, ab 25 Stück
mit, Gouda, Schinken, Salami  pro Stück 1,60 €
mit Mett, Parmaschinken, kaltem Braten  pro Stück 1,90 €
mit Räucherlachs, Forellenfilet  pro Stück 2,30 €

 

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Menue-Vorschlag 1

ab 10 Personen - weitere Infos am Ende der Karte
Gau-Algesheimer Senfrahmbraten  vom saftigen Schweinenacken  
Puten-Geschnetzeltes "Züricher Art"  mit frischen Champignons  
Kleine Schweineschnitzel  paniert  
Buffalo Wings
mit BBQ-Sauce
 
Semmelknödel  hausgemacht  
Kartoffelgratin     
Bohnengemüse     
Bunte Salatplatte  verschiedene Blatt- und Rohkostsalate  
  pro Person 9,90 €

 

Servierbeispiel Braten & Gemüse - Schlemmer HOUSE Partyservice

 

Menue-Vorschlag 2

ab 10 Personen - weitere Infos am Ende der Karte
Pfefferrahmsteaks auf Zwiebelbett vom Schweinerücken  
kl. gefüllte Rinderhacksteak
mit Grill-Paprika und Schafkäse
 
Geflügel-Pfanne "Toscana"
mit mediterranem Gemüse
 
Schweinekrustenbraten  in kräftiger Altbiersauce  
Kartoffelpüree     
Kroketten     
frischer Rahmwirsing     
Bunte Blattsalate  Dressing nach Wahl  
  pro Person 10,90 €

 

Servierbeispiel Salate - Schlemmer HOUSE Partyservice

 

Menue-Vorschlag 3

ab 10 Personen - weitere Infos am Ende der Karte
Lachs Lasagne
hausgemacht mit Blattspinat   
Gebratenes Seelachsfilet "Provencial"
mit Tomaten, Paprika, Crème Fraiche, überbacken mit Käse
 
Hähnchenbrustfilet  in fruchtiger Currysauce  
Thailändische Putenbruststreifen  mit knackigem Wokgemüse in feiner Kokossauce  
Gemüsereis     
Wildreismischung
   
Kaisergemüse  Broccoli, Blumenkohl, Möhren mit Sauce Hollandaise  
Chinakohl-/Eisberg-Salat  mit Äpfeln in Curry-Dressing  
  pro Person 11,50 €

 

Servierbeispiel Fischplatte - Schlemmer HOUSE Partyservice

 

Menue-Vorschlag 4

ab 10 Personen - weitere Infos am Ende der Karte
Rinderschmurgelbraten "Esterhazy"  in dunkler Sauce mit Wurzelgemüse  
Gekochtes Rindfleisch
mit Meerrettichsauce
 
Hähnchenbruststreifen
mit Erbsen, Mascarponesauce
 
Schweinefilet-Medaillons
mit frischen Champignons und Rahmsauce
 
Butterspätzle     
Wildreismischung oder Schwenkkartoffeln     
Apfelrotkohl     
Salat der Saison  Dressing nach Wahl  
  pro Person 11,90 €

 

 

 

Feinschmecker  Menue 1

Gebratenes Lachsfilet 

mit Limonensauce, frischen Spinatblättern und getrockneten Tomaten

Bandnudel Duett

Hähnchenbrust 

mit Pfirsich – Pfeffersauce

Wildreismischung

Kalbsragout 

mit Zwiebel – Rieslingsauce

Kartoffelklößchen

Rettich-, Möhren-, Krautsalat, bunte Blattsalate mit Joghurt und Essig und Öl Dressing

Gemüse nach Wahl

pro Person 14,90 

 

Feinschmecker  Menue 2

panierte Schweinelendchen 

mit Käsekräuterkruste und Gorgonzolasauce

Bandnudel Duett

 

Putenbrustbraten 

mit Preiselbeersahnesauce

Wildreismischung

Rheinischer Sauerbraten 

zart geschmort in dunker Sauce

Kartoffelklößchen

Rettich-, Möhren-, Krautsalat, bunte Blattsalate mit Joghurt und Essig und Öl Dressing

Gemüse nach Wahl

pro Person 12,90   

Servierbeispiel Roastbeef - Schlemmer HOUSE Partyservice 

 

 

Kalter Vorschlag

 

Roastbeef rosa gebraten  mit hausgemachter Remouladensauce
pro Person
5,00 €
Belegte Brötchen  reich ausgarniert
ab
1,70 €
     
Käseplatte  Preis nach Auswahl  

 

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Vorschlag Kindergeburtstagparty

Spaghetti mit Tomatensauce, Hamburger mit Pommes, Würstchen usw...

   jeweils ab
3,30 €
 

Für diverse Gelegenheiten

Spaghetti "Bolognese", Feuriges Chilli con Carne, Lasagne aus dem Ofen, Frühstück im Büro

   jeweils ab
5,30 €

 

Zum Sektempfang oder Event

Finger Food vom Feinsten  Preis nach Auswahl  

Servierbeispiel Finger Food - Schlemmer HOUSE Partyservice

 

Der Drehspieß-Spaß

Gyrosspieß  mariniertes Schweinefleisch auf dem Drehspieß*  
Krautsalat     
Tzatziki     
Bauernsalat  Gurken, Tomaten, Paprika, Schafskäse  
  Abholpreis pro Person 8,90 €

* der elektrische Drehspieß wird leihweise gegen Pfand zur Verfügung gestellt

 

Desserts

Grießflammerie  mit Fruchtsauce  
Frischer Obstsalat     
Schokoladenpudding  mit Vanillesauce  
Buttermilch-Limetten-Creme     
Mousse au Chocolate     
  pro Person 2,20 €
     
Käseplatte
Preis nach Auswahl  

Servierbeispiel Käseplatte - Schlemmer HOUSE Partyservice

 

Party-Salate

Kartoffelsalat nach "Omas Art"
pro kg
9,90 €
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
pro kg
7,90 €
Bunter Nudelsalat
pro kg
9,90 €
Tortellinisalat mit Schinken, pro kg
9,90 €
Nudelsalat
mit Rukola und Pestodressing, pro kg
9,90 €
Bauernsalat mit Schafskäse
pro kg
9,90 €
Kraut-, Rettich-, Gurken- und Möhrensalat
pro kg
7,90 €
große Schüssel mit bunten Blattsalaten
Dressing nach Wahl 8,90 €

 

 

Natürlich bieten wir Ihnen weitere leckere Spezialitäten

Auswahl an Brot und Brötchen, dazu Butter etc.Lassen Sie sich von uns individuell beraten!